Bugün sizlere nefis bir tarif paylaşacağım: haşlanmış tavuk kanatları ve tavuk suyu ile yapılan lezzetli bir pilav. Bu tarif, tavuk severlerin ve pilav tutkunlarının favorisi olacak. Ayrıca, kanatlarınızı mısır unu ile kaplayarak harika bir kıtırlık elde edeceksiniz. Şimdi gelin, bu muhteşem tarife göz atalım!
Malzemeler
- 1 kilogram tavuk kanat
- 2 su bardağı Osmancık pirinç
- 3 su bardağı tavuk suyu
- Yarım su bardağı mısır unu
- Tuz, karabiber, ve isteğe bağlı baharatlar
Tavuk Kanat Hazırlanışı
- İlk adımımız, kanatlarıı yıkadıktan sonra bir tencereye koyup, üzerini kaplayacak kadar su ekleyin.
- Tuz ve isteğe bağlı baharatları da ekleyerek kanatları haşlayın.
- Kanatlar mükemmel bir şekilde piştiğinde, suyu kenara alın ve pilavı pişirmeye başlayın.
- Ardından tencereyi ocaktan alın ve pilavı dinlenmeye bırakın.
- Pilav dinlenirken, tavuk kanatlarına lezzetli bir doku kazandırmak için mısır ununu kullanacağız.
- Kanatları mısır ununa bulayın, fazla ununu sallayarak temizleyin. Bir tava içerisinde yağı ısıtın ve kanatları kızartın.
- Altın rengi alıncaya kadar her iki tarafını da güzelce kızartın.
Tavuk Kanat
Artık hazırlıklar tamam! Servis tabağına önce pilavı yerleştirin, üzerine kızarmış kanatları dizin. İsteğe bağlı olarak yanında salata veya soslarla servis yapabilirsiniz. Şimdi mükemmel bir sunum yapmanın ve bu lezzetli tarifi sevdiklerinizle paylaşmanın tam zamanı!