Hatay Usulü Mualla Yemeği Tarifi
Mualla yemeğinin tarihçesi ve kökeni hakkında kesin bir bilgi olmasa da, bu lezzetin Hatay mutfağına ait olduğu kabul ediliyor. Hatay, zengin tarihi ve kültürel geçmişi ile birçok farklı mutfaktan etkilenen bir bölge olduğundan, Mualla yemeği de bu çeşitliliği yansıtan özgün bir tat olarak öne çıkıyor. Hatay mutfağının temel özelliklerinden biri, Akdeniz ve Orta Doğu mutfaklarının […]
Pratik Falafel Tarifi
Pratik Falafel Tarifi: Orta Doğu Mutfağından Nohutlu Köfte Pratik Falafel tarifi ile evinizde kolaylıkla hazırlayabileceğiniz lezzetli falafel köftelerine adım adım yol alacaksınız. Orta Doğu mutfağının eşsiz lezzetlerinden biri olan falafel, dünya genelinde büyük bir popülarite kazanmıştır. Kızarmış nohut köfteleri olarak da bilinen falafel, hem vegan hem de vejetaryen beslenenler için mükemmel bir alternatif sunmaktadır. Malzemeler […]