Katıklı Dolma Tarifi
Katıklı Dolma: Bitlis’in Lezzet Mirası Bitlis mutfağının lezzetli bir örneği olan Katıklı Dolma, yıllar boyunca bu şehrin sofralarında sevilerek tüketilen geleneksel bir yemek olarak öne çıkmıştır. Katıklı Dolma, özenle hazırlanan iç harcıyla dikkat çeker. İnce bulgur, kıyma, soğan, sarımsak, baharatlar ve taze yeşilliklerin bir araya gelerek oluşturduğu bu iç, yemeğe eşsiz bir lezzet ve dokular […]