Ispanağı Birde böyle deneyin.
Lezzetli yemeklerin dünyasında her damak tadına hitap eden birçok harika tarif nohutlu ıspanak. Bu sefer, sofralarınıza sağlık ve lezzet dolu bir yemek getirmeye hazır olun. Ispanak ve nohutun muhteşem uyumunu keşfetmek için sizlere özel bir tarif sunuyoruz. Hem doyurucu hem de besleyici olan bu yemek, ihtiyacınız olan tüm lezzeti sunacak. Ispanak ve nohutlu bu yemek, aynı zamanda bulgur veya pirinç ile zenginleştirilen bir lezzet şöleni sunuyor.
Üstelik taze sebzeler, zeytinyağı ve baharatlarla tamamlanan bu tarif, sağlıklı beslenmeyi lezzetle bir araya getiriyor. İşte sofralarınızı şenlendirecek, her lokmasıyla sizi büyüleyecek bu nohutlu ıspanak tarifi. Hazırsanız, mutfağa geçip bu nefis yemeği birlikte yapmaya başlayalım!
Malzemeler:
1 bağ veya 1/2 kg ıspanak
1 su bardağı haşlanmış nohut
2 yemek kaşığı bulgur veya pirinç
1 adet rendelenmiş havuç
1 adet rendelenmiş domates
5 yemek kaşığı zeytinyağı
1 adet soğan
1 tatlı kaşığı biber salçası (acı tatlı tercihe bağlı)
1 su bardağı sıcak su
tuz ve karabiber
Nohutlu Ispanak Yapılış:
İlk olarak ıspanakları iyice yıkayın ve ince şeritler halinde doğrayın.
Bir tencereye zeytinyağını alın ve doğranmış soğanı ekleyip pembeleşene kadar kavurun.
Rendelenmiş havuçları ve domatesi ekleyip birkaç dakika daha kavurun.
Biber salçasını ekleyip karıştırın. Acı veya tatlı tercihe göre ayarlayabilirsiniz.
Bulgur veya pirinci ekleyin ve birkaç dakika kavurun.
Haşlanmış nohutları tencereye ilave edin ve karıştırın.
Son olarak doğranmış ıspanakları da ekleyin ve kısık ateşte ıspanaklar iyice yumuşayana kadar pişirin.
Sıcak suyu ekleyip tuz ve karabiberle tatlandırın.
Yemeğiniz piştikten sonra ocaktan alın, biraz dinlendirin ve sıcak servis yapın.
Afiyet olsun!