Lavash : Le Secret des Délices Fins
Facile de Lavash est l’une des saveurs indispensables de la cuisine turque. Préparer ce pain fin et moelleux est en réalité assez simple. Que vous l’utilisiez pour le petit-déjeuner avec du fromage et des olives ou que vous le préfériez enroulé à côté de la poêle, la polyvalence du lavash ne connaît pas de limites. Voici une délicieuse recette de lavash que vous pouvez facilement préparer à la maison :
Ingrédients :
4 tasses de farine
4 tasses d’eau
2 tasses de lait
1/3 tasse d’huile végétale
1 cuillère à café de sel
Note : Assurez-vous que le mélange n’est pas trop liquide, car cela peut rendre le retournement dans la poêle difficile.
Recette Facile de Lavash :
Dans un grand bol, mélangez soigneusement la farine, l’eau, le lait, l’huile végétale et le sel jusqu’à obtenir une pâte lisse et homogène.
Chauffez une poêle à crêpes ou une poêle à fond plat et peu profonde.
Versez une louche de pâte sur la poêle chaude.
Arrosez d’une cuillère à café d’huile végétale et étalez-la uniformément sur les bords pour créer une fine couche.
Retournez la pâte fréquemment pour éviter qu’elle ne se transforme en crêpe. Après le premier retournement, ajoutez une autre cuillère à café d’huile végétale.
Il n’est pas nécessaire d’ajouter plus d’huile lors des retournements suivants.
Cuisez le lavash jusqu’à ce que les deux côtés soient dorés.
Le lavash, avec sa texture et sa saveur uniques, orne nos tables d’un charme particulier. Avec cette recette, vous pouvez savourer le plaisir de préparer du lavash facilement dans votre propre cuisine. Faites plaisir à votre famille et à vos amis en leur proposant des moments délicieux avec votre lavash maison.
Cette recette vous aidera à créer un lavash savoureux et pratique.
Bon appétit !
Facile de Lavash
