Aujourd’hui, je vais partager avec vous une délicieuse recette de poulet aux champignons au four. Ce plat délicieux, préparé avec des côtelettes de poulet et des champignons frais, apporte saveur et santé à votre table. La tendreté de la viande de poulet et l’arôme satisfaisant des champignons se marient pour créer une harmonie parfaite. De plus, cette recette peut être préparée facilement et constitue une option idéale pour gâter vos invités ou vos proches.
Le poulet aux champignons au four est servi avec une délicieuse sauce enrichie d’huile d’olive, d’épices et de sauce tomate. Cela permet aux ingrédients du plat de se mélanger, créant des saveurs délicieuses. De plus, le fromage râpé saupoudré par-dessus complète le plat en lui donnant une texture délicieuse.
Lorsque vous essayez cette recette et que vous sentez l’odeur merveilleuse dans votre maison, et que vous recevez des compliments de vos invités, vous verrez combien vous avez fait le bon choix. Avec sa praticité et sa présentation impressionnante, le plat de poulet et de champignons deviendra un incontournable sur votre table.
Maintenant, examinons ensemble cette recette savoureuse et vivons une expérience culinaire merveilleuse dans votre cuisine.
Ingrédients
- 600 g de côtelettes de poulet
- 400 g de champignons
- 1 oignon
- 1 poivron rouge
- 1 poivron vert
- 2 cuillères à soupe d’huile d’olive
- 1 cuillère à soupe de concentré de tomate
- 3 cuillères à soupe de sauce tomate
- 3 à 4 gousses d’ail
- Thym
- Poivre noir
- Piments rouges séchés
- Cumin
- Paprika
- ½ tasse d’eau chaude
- 100 g de fromage cheddar râpé
Préparation du Poulet aux Champignons au Four
- Prenez les morceaux de poulet coupés en dés dans une casserole et faites-les sauter jusqu’à évaporation de l’eau, en fermant le couvercle.
- Ajoutez l’huile d’olive, l’ail et l’oignon haché, et continuez à faire sauter.
- Coupez les champignons en tranches et ajoutez-les à la casserole. Refermez le couvercle et faites cuire pendant environ 5 minutes, jusqu’à ce que les champignons soient ramollis.
- Ensuite, ajoutez l’huile d’olive et le concentré de tomate, et laissez cuire encore 1 à 2 minutes.
- Ajoutez l’ail, le thym, le poivre noir, les piments rouges séchés, le cumin, le paprika et le sel. Mélangez pour combiner les ingrédients.
- Ajoutez une demi-tasse d’eau chaude dans la casserole et remuez le mélange.
- Préchauffez votre four à 180 degrés Celsius.
- Transférez le contenu de la casserole dans un plat allant au four résistant à la chaleur, puis saupoudrez-le de fromage cheddar râpé.
- Placez le plat dans le four préchauffé à 180 degrés Celsius et faites cuire pendant environ 15 minutes, jusqu’à ce que le fromage cheddar soit doré.
- Servez chaud et accompagnez éventuellement de riz ou d’une salade.
Avec cette recette, vous obtiendrez un délicieux plat de poulet aux champignons. Bon appétit !