Bugün sizlere lezzetli fırında mantarlı tavuk yemeği tarifi paylaşacağım. Tavuk pirzolaları ve taze mantarlarla hazırlanan bu enfes yemek, sofralarınıza lezzet ve sağlık katmaya geliyor. Tavuk etinin yumuşaklığı ve mantarların doyurucu aroması bir araya gelerek mükemmel bir uyum oluşturuyor. Üstelik bu tarif, pratik bir şekilde hazırlanabilir ve misafirlerinizi veya sevdiklerinizi şımartmak için ideal bir seçenek sunar.
Fırında mantarlı tavuk yemeği, zeytinyağı, baharatlar ve domates sosuyla zenginleştirilen lezzetli bir sosla servis ediliyor. Bu sayede yemeğin içindeki malzemeler birbirleriyle harmanlanıyor ve birbirinden lezzetli tatlar ortaya çıkıyor. Üstelik üzerine serpiştirilen rendelenmiş kaşar peyniri, yemeği tamamlayarak nefis bir kıvam kazandırıyor.
Bu tarifi denediğinizde, evinizin mis gibi kokusunu duyduğunuzda ve misafirlerinizin beğenisini topladığınızda ne kadar doğru bir seçim yaptığınızı göreceksiniz. Hem pratik olması hem de göz alıcı sunumuyla, tavuklu mantar yemeği sofralarınızın vazgeçilmezi olacak.
Şimdi gelin, bu lezzet dolu tarife birlikte göz atalım ve mutfağınızda harika bir yemek deneyimi yaşayalım.
Malzemeler
- 600 gr tavuk pirzola
- 400 gr mantar
- 1 adet soğan
- 1 adet kırmızı biber
- 1 adet yeşil biber
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- 3 yemek kaşığı domates sosu
- 3-4 diş sarımsak
- Kekik
- Karabiber
- Pul biber
- Kimyon
- Kırmızı biber
- Yarım çay bardağı sıcak su
- 100 g rendelenmiş kaşar peyniri
Fırında Mantarlı Tavuk Hazırlanışı
- Bir tencereye kuşbaşı doğranmış tavuk etini alın ve kapağını kapatıp suyunu çekene kadar kavurun.
- Sıvı yağ, sarımsak ve doğranmış soğanı ekleyin ve kavurmaya devam edin.
- Mantarları doğrayın ve tencereye ekleyin. Tencerenin kapağını tekrar kapatın ve mantarlar yumuşayana kadar yaklaşık 5 dakika pişirin.
- Ardından sıvı yağ ve domates salçasını ekleyin ve 1-2 dakika daha pişirin.
- Sarımsak, kekik, karabiber, pul biber, kimyon, kırmızı biber ve tuzu ekleyin. Karıştırarak malzemeleri birleştirin.
- Yarım çay bardağı sıcak suyu tencereye ilave edin ve karışımı karıştırın.
- Fırınınızı önceden 180 dereceye ısıtın.
- Tencereyi ısıya dayanıklı bir fırın kabına alın ve üzerine rendelenmiş kaşar peynirini serpin.
- Fırın kabını önceden ısıtılmış 180 derece fırında, kaşar peyniri kızarana kadar yaklaşık 15 dakika pişirin.
- Sıcak olarak servis yapın ve isteğe bağlı olarak yanında pilav veya salata ile servis edebilirsiniz.
Bu tarif ile lezzetli bir tavuklu mantar yemeği elde edebilirsiniz. Afiyet olsun!