Probieren Sie Spinat doch einmal auf diese Art.
Wir präsentieren Ihnen ein Rezept, um die großartige Harmonie von Spinat-Kichererbsen zu entdecken. In der Welt der köstlichen Gerichte gibt es viele wunderbare Rezepte, die jeden Gaumen ansprechen. Dieses Mal bereiten Sie sich darauf vor, Ihrer Tafel ein gesundes und geschmackvolles Gericht zu bringen. Dieses Gericht ist sowohl sättigend als auch nahrhaft und bietet Ihnen alle Aromen, die Sie brauchen. Dieses Gericht mit Spinat und Kichererbsen wird zu einem Geschmackserlebnis, wenn es mit Bulgur oder Reis verfeinert wird. Frisches Gemüse, Olivenöl extra vergine und eine Mischung aus Gewürzen vervollständigen das Rezept und vereinen gesunde Ernährung mit köstlichen Aromen.
Lassen Sie uns Ihnen dieses Rezept für Spinat und Kichererbsen vorstellen, das Ihre Tafel mit jedem Bissen verzaubern wird. Wenn Sie bereit sind, gehen wir gemeinsam in die Küche und beginnen mit der Zubereitung dieses köstlichen Gerichts!
Zutaten
1 Bund oder 1/2 kg frischer Spinat
1 Tasse gekochte Kichererbsen
2-3 Esslöffel Bulgur oder Reis
1 geriebene Karotte
1 geriebene Tomate
5 Esslöffel Olivenöl extra vergine
1 fein gehackte Zwiebel
1 Teelöffel scharfe Paprikapaste (je nach Geschmack scharf oder süß)
1 Tasse heißes Wasser
Salz und schwarzer Pfeffer nach Belieben
Spinat-Kichererbsen Zubereitung
Beginnen Sie damit, den Spinat gründlich zu waschen und in dünne Streifen zu schneiden.
Erhitzen Sie in einem Topf das Olivenöl extra vergine und dünsten Sie die fein gehackte Zwiebel, bis sie glasig wird.
Fügen Sie die geriebenen Karotten und Tomaten hinzu und braten Sie sie einige Minuten lang an.
Rühren Sie die scharfe Paprikapaste ein und passen Sie die Schärfe nach Ihrem Geschmack an (scharf oder süß).
Fügen Sie den Bulgur oder Reis hinzu und braten Sie ihn einige Minuten lang an.
Geben Sie die gekochten Kichererbsen in die Mischung und vermengen Sie alles gut.
Zum Schluss fügen Sie den geschnittenen Spinat hinzu und kochen Sie ihn bei schwacher Hitze, bis der Spinat weich ist.
Gießen Sie das heiße Wasser ein und würzen Sie nach Belieben mit Salz und schwarzen Pfeffer.
Nachdem das Gericht fertig ist, nehmen Sie es vom Herd, lassen Sie es kurz ruhen und servieren Sie es heiß.
Guten Appetit!