Bereiten Sie sich auf ein köstliches Erlebnis vor, das mit Gewürzen verfeinerte Hähnchenflügel bietet! Dieses Rezept verwandelt Ihre Hähnchenflügel in ein Geschmackserlebnis mit einer Joghurt-basierten Gewürzmischung. Jeder Bissen wird Ihre Geschmacksknospen mit der herrlichen Harmonie von schwarzem Pfeffer, Paprika und Kreuzkümmel verwöhnen. Die Hähnchenflügel mit ihrer knusprigen Hülle und den aromatischen Gewürzen im Inneren werden Ihnen einen unvergesslichen Genuss bieten.
Hähnchenflügel mit Barbecue-Soße
Zutaten
1-1,5 Kilogramm Hähnchenflügel
1 Teelöffel schwarzer Pfeffer
1 Esslöffel Paprika (passen Sie die Schärfe nach Ihrem Geschmack an)
1 Esslöffel Oregano
1 Teelöffel Kreuzkümmel
2-3 Knoblauchzehen (gehackt)
2 Esslöffel Joghurt
1 Esslöffel Tomatenmark (oder 1 Teelöffel, wenn es sehr konzentriert ist)
3-4 Esslöffel Olivenöl
3 Kartoffeln (in Scheiben geschnitten)
1 Teelöffel Salz
Anleitung
Mischen Sie in einem verschließbaren Behälter alle Zutaten außer den Hähnchenflügeln, um eine köstliche Sauce herzustellen. Geben Sie nun die Hähnchenflügel zu der Sauce hinzu. Sobald alle Flügel gut mit der Sauce überzogen sind, bedecken Sie den Behälter und lassen Sie sie 2-3 Stunden marinieren. Legen Sie Backpapier auf ein Backblech und legen Sie die Kartoffelscheiben auf den Boden. Legen Sie dann die Hähnchenflügel oben darauf, ohne Lücken zu lassen. Backen Sie sie in einem auf 200 Grad Celsius vorgeheizten Ofen auf der mittleren Schiene 30-40 Minuten lang und überprüfen Sie sie gelegentlich.
Guten Appetit!
