Das Rezept für gebratene Lammkoteletts mit Gemüse ist eine köstliche und sättigende Option für Fleischliebhaber. Die frischen und hochwertigen Lammkoteletts vereinen sich mit sorgfältig ausgewählten Gewürzen zu diesem Gericht, das Ihren Tisch verschönern wird. Die enthaltenen Gemüsesorten und aromatischen Gewürze bereichern das Gericht und harmonieren wunderbar mit dem einzigartigen Geschmack der Butter.
Dieses Rezept kann sowohl für besondere Anlässe als auch für den täglichen Gebrauch problemlos gewählt werden. Die mitreißende Sebzeli Kuzu Pirzola, die sowohl optisch ansprechend als auch geschmacklich beeindruckend ist, ist eine Mahlzeit, die Sie zusammen mit Ihren Lieben genießen können.
Lassen Sie uns nun gemeinsam das Rezept für diese köstlichen Kuzu Pirzola Schritt für Schritt zubereiten.
Zutaten
- 8 Stück Lammkoteletts
- 5 Stück Mini-Möhren
- 3 Stück kleine Kartoffeln
- 1 Stück Fenchelknolle und Blätter
- 5-6 Stück Perlzwiebeln
- 4 Knoblauchzehen
- 4 Stück Mini-Zucchini
- 2 Stück rote Paprika
- 2 Stück grüne Paprika
- 2 Stück Rote Bete
- 4-5 Stück Lorbeerblätter
- 1 Stück Zimtstange
- 5 g ganze Pfefferkörner
- 80 g Butter
- Salz nach Geschmack
- 20 ml Olivenöl
Rezept für Gemüse-Lammkoteletts
- Den Ofen auf 180°C vorheizen.
- Die Lammkoteletts mit Salz und Pfeffer marinieren und beiseite stellen.
- Die Möhren waschen und längs halbieren. Die Kartoffeln schälen und in kleine Stücke schneiden. Die Zucchini und Rote Bete waschen und in Scheiben schneiden. Die Paprika und Perlzwiebeln hacken. Den Knoblauch zerdrücken.
- In eine große Auflaufform Olivenöl und Butter geben. Die Form im Ofen lassen, bis die Butter geschmolzen ist.
- Die geschmolzene Butter mit den Möhren, Kartoffeln, Zucchini, Rote Bete, Paprika, Perlzwiebeln und Fenchelblättern in die Auflaufform geben. Den Knoblauch darüber streuen.
- Lorbeerblätter, Zimtstange und Pfefferkörner hinzufügen. Alle Zutaten mit Salz abschmecken.
- Die marinierten Lammkoteletts auf das Gemüse legen. Die Auflaufform abdecken und im vorgeheizten Ofen etwa 40-45 Minuten backen.
- Die Koteletts braten und das Gemüse weich garen, bis sie goldbraun sind. Gelegentlich die Auflaufform öffnen und den Saft der Koteletts darüber verteilen.
- Nach dem Garvorgang aus dem Ofen nehmen und heiß servieren.
Dieses köstliche Rezept für gebratene Lammkoteletts mit Gemüse bietet eine gesunde und sättigende Mahlzeit. Bei der Servierung können Sie das Gericht nach Belieben mit frischem Grün garnieren. Guten Appetit!