Préparez-vous à une expérience savoureuse avec ces D’ailes de poulet enrobées d’une sauce riche et épicée, rehaussée de diverses épices ! Cette recette transformera vos ailes de poulet en une merveille à base de yaourt et d’épices. Chaque bouchée titillera vos papilles gustatives avec l’harmonie splendide du poivre noir, du paprika et du cumin. Les ailes de poulet, avec leur extérieur croustillant et leurs épices parfumées à l’intérieur, vous offriront une sensation gustative inoubliable.
D’ailes de poulet grillées avec sauce
Ingrédients
1 à 1,5 kilogramme d’ailes de poulet
1 cuillère à café de poivre noir
1 cuillère à soupe de paprika (ajustez le niveau de piquant selon vos préférences)
1 cuillère à soupe d’origan
1 cuillère à café de cumin
2 à 3 gousses d’ail (hachées)
2 cuillères à soupe de yaourt
1 cuillère à soupe de concentré de tomate (ou 1 cuillère à café si très concentré)
3 à 4 cuillères à soupe d’huile d’olive
3 pommes de terre (tranchées)
1 cuillère à café de sel
Instructions
Dans un récipient avec couvercle, mélangez tous les ingrédients, à l’exception des ailes de poulet, pour créer une délicieuse sauce. Maintenant, ajoutez les ailes de poulet à la sauce. Une fois que toutes les ailes sont bien enrobées de sauce, couvrez le récipient et laissez mariner pendant 2 à 3 heures. Placez du papier sulfurisé dans un plat de cuisson et disposez les tranches de pommes de terre au fond. Ensuite, placez les ailes de poulet par-dessus sans laisser d’espaces vides. Faites cuire au four préchauffé à 200 degrés Celsius (392 degrés Fahrenheit) sur la grille du milieu pendant 30 à 40 minutes, en vérifiant de temps en temps.
Bon appétit !
